Фарш

Сортировка:
Всего найдено: 4
Фарш Домашний
Артикул: 1692
0 отзывов
Хит
350
руб
Фарш Говяжий
Артикул: 1693
0 отзывов
350
руб
Фарш Куриный
Артикул: 1694
0 отзывов
Хит
270
руб
Фарш из индейки
Артикул: 1695
0 отзывов
420
руб

Фарш – это продукт приготовленный из мяса. Чтобы получить качественный и вкусный фарш кусочки мяса (одного или нескольких видов) измельчают до однородного состояния. Он служит для приготовления самых различных блюд: тефтелей, котлет, фрикаделек и т.п. Также не редко используется для приготовления соусов (выступает в качестве основы). Купить фарш в СПБ вы можете в нашем интернет магазине.

Разновидности фарша

Классифицировать фарш необходимо по типу мяса, которое использовалось для его приготовления. Так, в нашем интернет-магазине вы сможете приобрести:

  • Фарш говяжий;
  • Фарш из индейки;
  • Фарш куриный;
  • Фарш домашний;

Самым популярным является именно говяжий фарш, ведь благодаря тому, что в этом мясе практически нет прожилок фарш получается мягким и нежным. Купить фарш говяжий по самой низкой цене в СПБ вы сможете у нас на сайте. Мы гарантируем высокие вкусовые качества товара.

Особенности приготовления

 Качественный фарш отличается от не качественного своей однородностью. Размер кусочков не должен превышать 2-3 мм. В составе действительно хорошего и качественного продукта посторонние добавки отстсвуют. Продукт с добавлением всех этих элементом является не качественным, так как сильно теряет в своих вкусовых качествах.

Следует отметить, что вкусовые качества также зависят от термической обработки. Они бывают охлажденные, подмороженные и замороженные. Лучшим вариантом является покупка именно охлаждённого фарша. Готовить из него нужно пока он свежий. Настоящие гуру кулинарии считают замороженный фарш второсортным и редко используют его для приготовления своих кулинарных шедевров.

Свежий хороший фарш должен обладать ненасыщенным мясным запахом. Иметь приятный красноватый оттенок. В большинстве случаев фарш получается немного темнее чем обычное мясо. В этом ничего страшного нет. Если вы уловили приятный запах розмарина или чеснока, не исключено что таким образом производители маскируют неприятный запах старого мяса

Если вы все же отдали свое предпочтение замороженному продукту, уделите свое внимание на выделяемый сок. Если его очень мало или нет совсем – значит, в продукт добавили специальные влагоудерживающие добавки. Когда размораживается свежий фарш, он выделят сок розового цвета. В случае, когда он не слишком свежий жидкость будет мутная, темная. Может также появится неприятный запах. Если вы вам нужен свежий и вкусный фарш, купить такой вы можете в нашем интерент-магазине.

Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии